Un foglio di carta dalla tunica d’aglio: l’idea ecosostenibile e antispreco che arriva dal Cilento

Una cucina sui Monti Alburni con il grande tavolo di betulla che diventa un laboratorio per impastare fogli di carta dagli scarti dell’aglio: questa storia comincia nell’azienda agricola Il dono dell’erba nata grazie all’impegno e alla passione di Rosa Ferro e di suo marito Alfonso Esposito.  Dal Cilento ancora un esempio di inventiva La loro … Leggi tutto Un foglio di carta dalla tunica d’aglio: l’idea ecosostenibile e antispreco che arriva dal Cilento